Txangurro

Txangurro

4.4 42 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 raciones

食材

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 550.9 mg

蛋白质 17 g

热量 933.8 kJ / 223.4 kcal

脂肪 13.5 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 8.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

País Vasco 21 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 146 75 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12小时 40 分钟

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 分钟

Tosta de surimi y atún

Tosta de surimi y atún

10 分钟

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30 分钟

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 分钟

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 分钟

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 分钟

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1小时

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5小时 10 分钟

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3小时

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 分钟

Langostinos al romesco

Langostinos al romesco

15 分钟

显示所有