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Gulasch
TM6

Gulasch
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食材

  • 30 g Bratbutter
  • 500 g Rindsvoressen (Rindsschulter), in Würfeln (3 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 ½ TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 15 g Tomatenpüree
  • 200 g Rotwein, trocken
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 400 g Wasser
  • 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, geschält, In Würfeln (1 cm)
  • 2 gelbe Peperoni (Spitzpeperoni oder Lange Peperoni), in Ringen (3 mm)
  • ¼ TL Salz
营养价值
每 1 Portionen
热量
1506 kJ / 359 kcal
蛋白质
29 g
碳水化合物
21.7 g
脂肪
13 g

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