Ossobuco

Ossobuco

3.4 68 评分

准备工作 10 分钟

总数 5小时 15 分钟

4 doses

食材

cebola cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
chambão de vaca c/ osso
900 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
120 g
folha de louro
1
tomilho
2 pés de
cenoura cortada em rodelas
300 g
malagueta
½
sal
1 c. chá de
vinho tinto
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

蛋白质 55 g

热量 2407 kJ / 576 kcal

脂肪 35 g

纤维 3 g

碳水化合物 6 g

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