Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

3.6 12 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 doses

食材

Peito de pato

peitos de pato c/ pele (200 g cada aprox., 3 cm grossura)
2
sal
¼ colher de chá
pimenta preta
⅛ colher de chá
laranja cortada em rodelas finas
1
água
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)

Molho de laranja

laranjas
2
caldo de legumes caseiro
½ colher de chá
½ cubo de caldo de legumes
sal
⅛ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
gemas de ovo
3
laranja cortada em rodelas
1

难易度

中级

营养价值每 1 dose

蛋白质 30 g

热量 1737 kJ / 415 kcal

脂肪 30 g

纤维 0.6 g

碳水化合物 4 g

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