Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

4.3 195 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
1 EL
Rindshackfleisch
300 g
Linsen, getrocknet (z. B. Beluga, 20 Minuten Kochzeit)
120 g
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
250 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Sultaninen
2 EL
Mehl
1 EL
Sauerkraut, gekocht
500 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)
700 g
Butter
20 g
Salz
¾ TL
Milch
150 g
Crème fraîche
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 33.1 g

热量 2588 kJ / 618 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 58 g

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