Huevos de codorniz Villaroy

Huevos de codorniz Villaroy

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准备工作 1小时

总数 3小时

24 unidades

食材

Huevos duros

250 g de agua
24 huevos de codorniz

Bechamel

25 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
80 g de harina de trigo
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal

Rebozado y fritura

100 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 121.3 mg

蛋白质 3.4 g

热量 470 kJ / 112 kcal

脂肪 8.3 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 6.1 g

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