设备与配件
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
食材
Karotten-Hackbällchen
-
½ Bund Koriander, frisch, abgezupftPetersilie, frisch abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen3
-
1 TL Chili, gemahlen (alle Sorten)roter Chili, frisch entkernt, in Stücken1
-
Zwiebeln halbiert1
-
Karotten in Stücken200 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Senf1 TL
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
Ratatouille und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
-
Bratbutter10 g
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Tomaten in Stücken150 g
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rote Peperoni in Stücken1
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Aubergine in Würfeln (3 cm)250 g
-
Zucchetti in Würfeln (3 cm)250 g
-
1 TL Oregano, getrocknetThymian, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
30 g
热量
1658 kJ /
396 kcal
脂肪
25 g
纤维
6.8 g
碳水化合物
10 g
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