Pekingsuppe

Pekingsuppe

3.9 614 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 Portionen

食材

Zwiebel halbiert
50 g
Möhre in Stücken
80 g
rote Paprika in Stücken
1
Jalapeño Chili halbiert, entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Sojasauce
50 g
Rindfleischbrühe (siehe Tipp)
1200 g
1200 g Rinderfond
Ketchup
30 g
Sambal Oelek
1 geh. TL
Essig
1 EL
Zucker
1 TL
Speisestärke
30 g
Zuckerschoten schräg halbiert
100 g
Shiitakepilze abgetropft (Abtropfgew. 165 g)
1 Dose
Glasnudeln dünn, grob zerbrochen (siehe Tipp)
70 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
1
Eier
3
Sojasprossen abgetropft (Abtropfgew. 160 g)
1 Glas

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 11 g

热量 999 kJ / 240 kcal

脂肪 10 g

纤维 3.2 g

碳水化合物 25 g

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