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Feldsalat mit Kartoffeldressing

Feldsalat mit Kartoffeldressing
3.9 99 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln festkochend, in Stücken
    200 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Schinkenspeckwürfel mager
    25 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Weißweinessig
    50 g
  • Sahne
    60 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Feldsalat
    200 g
  • Rucola
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 5 g
热量 724 kJ / 173 kcal
脂肪 12 g
纤维 2.3 g
碳水化合物 11 g

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