难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Σάλτσα αλμυρής καραμέλας
-
250
γρ. ζάχαρη
或 250 γρ. καστανή ζάχαρη - 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1030 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. ξίδι
Παγωτό
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 30 γρ. ζάχαρη
- 6 κρόκους αυγού
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2034 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 33 g
- 纤维
- 0 g
其他推荐食谱
显示所有Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Μαρμελάδα κράνμπερι
无评分
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
无评分
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
无评分
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
无评分
Σάλτσα με μπράντυ
无评分
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20 min
Κρέμα μούρων
20 min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Κρέμα custard (ρευστή)
无评分