难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Σάλτσα αλμυρής καραμέλας
-
250
γρ. ζάχαρη
或 250 γρ. καστανή ζάχαρη - 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1030 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. ξίδι
Παγωτό
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 30 γρ. ζάχαρη
- 6 κρόκους αυγού
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2034 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 33 g
- 纤维
- 0 g
其他推荐食谱
显示所有Σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Keine Bewertungen
Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα
40min
Κρέμα πιάτου
15min
Βούτυρο από κάσιους
Keine Bewertungen
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Keine Bewertungen
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1h
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Keine Bewertungen
Σάλτσα με μπράντυ
Keine Bewertungen
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min