Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

5.0 9 评分

准备工作 25 分钟

总数 14小时

8 μερίδες

食材

Σάλτσα αλμυρής καραμέλας

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
50 γρ.

Παγωτό

κλωνάρι βανίλιας
½
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
κρόκους αυγού
6

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 7 g

热量 2034 kJ / 486 kcal

脂肪 33 g

纤维 0 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

H Βασική Μαγειρική 158 道食谱
国际

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 道食谱
希腊

Τραπέζι 38 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 分钟

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 分钟

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1小时 10 分钟

Μαρμελάδα με μύρτιλα

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 分钟

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

无评分

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

无评分

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

无评分

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

2小时 30 分钟

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1小时

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 分钟

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

无评分

Σάλτσα με μπράντυ

Σάλτσα με μπράντυ

无评分

显示所有