Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 405 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 Portionen

食材

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portionen

蛋白质 4 g

热量 472 kJ / 113 kcal

脂肪 4 g

纤维 6.1 g

碳水化合物 10 g

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