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Lasagne

Lasagne
4.8 1.3K 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
6 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken
    130 g
Bolognese-Sauce
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken
    200 g
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    500 g
  • Rotwein
    150 g
  • geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)
    1 Dose
  • Tomatenpurée
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblätter, frisch
    2
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    650 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Weizenmehl
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • Lasagneblätter, getrocknet (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 35 g
热量 3015 kJ / 720 kcal
脂肪 40 g
纤维 6.1 g
碳水化合物 48 g

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