Linsen mit Spätzle und Wienerli

Linsen mit Spätzle und Wienerli

4.6 68 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 Portionen

食材

Spätzleteig

Weizenmehl
550 g
Salz
1 TL
Eier
5
Wasser
200 g

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Wasser und mehr zum Garen und Abschrecken
900 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in dünnen Ringen (5 mm)
100 g
Speck, geräuchert gewürfelt
120 g
Tellerlinsen, getrocknet
250 g
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Tomatenpüree
20 g
Zucker
1 TL
Wienerli
8
Butter
40 g
Essig
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 56 g

热量 5208 kJ / 1244 kcal

脂肪 54 g

纤维 17 g

碳水化合物 131 g

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