Hummus

Hummus

3.7 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 9小时 20 分钟

8 porzioni

食材

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7.2 g

热量 891 kJ / 213 kcal

脂肪 14 g

纤维 4.1 g

碳水化合物 15.6 g

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瑞士

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