Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

4.7 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Pizzoccheri

150 g di formaggio di montagna grigionese
200 g di grano saraceno
150 g di farina
150 g di latte
2 uova
1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio per l'acqua di cottura
3000 g di acqua
1 cucchiaio di olio di colza
150 g di patate, a pasta gialla densa in Würfeln (1 cm)

Verdure

80 g di cipolle halbiert
150 g di cavolo verza in Stücken (3 cm)
6 foglioline di salvia fresca
80 g di pancetta in Stücken (3 cm)
50 g di burro
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di foglie di spinaci fresche
80 g di panna intera, fredda

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 29 g

热量 3643 kJ / 871 kcal

脂肪 50 g

碳水化合物 74 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Buon appetito Svizzera! 96 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Rösti alla bernese

40 分钟

Stufato di manzo e gombo (كورما الدجاج بالبامية)

无评分

Couscous marocchino (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

无评分

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

无评分

Mac and Cheese vegano al forno

5小时

Omelette dei supereroi

50 分钟

Frittelle di verdure multicolori

20 分钟

Rösti vodese à la Papet Vaudois

无评分

Padella di verdure alla mediterranea

30 分钟

Wrap con moussaka

50 分钟

Manti vegan

无评分

Bao buns ripieni di verdure

2小时

显示所有