Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.6 37 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 35 g

热量 1411 kJ / 338 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Buon appetito Svizzera! 96 道食谱
瑞士

Cookidoo® a tavola 2021 10 道食谱
瑞士

Sei un un Asso della cucina 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Polpettine di tesoro alle verdure

Polpettine di tesoro alle verdure

20 分钟

Indian Butter Chicken veloce

Indian Butter Chicken veloce

45 分钟

Döner kebab di carne di manzo

Döner kebab di carne di manzo

无评分

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

无评分

Low Meat Spaghetti alla bolognese

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1小时

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

无评分

Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

45 分钟

Pollo in salsa cremosa alla senape

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 分钟

Chili veloce con chorizo e fagioli

Chili veloce con chorizo e fagioli

无评分

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

无评分

Involtini di carne

Involtini di carne

无评分

Cassoulet di fagioli con salsiccia

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 分钟

显示所有