• 

  1 ząbek czosnku
• 

  40 g oliwy z oliwek
• 

  300 - 350 g krewetek, surowych, dużych obranych, świeżych lub rozmrożonych
• 

  ½ łyżeczki soli
• 

  pieprz czarny, mielony do smaku
• 

  1 melon średniej wielkości
• 

  mieszanka młodych sałat (ok. 160-200 g), umytych i osuszonych
• 

  roszponka (ok. 50 g), umyta i osuszona
• 

  mozzarella mini (ok. 200 g)

Sos

• 

  20 g oliwy z oliwek
• 

  10 - 15 g soku z cytryny
• 

  ¼ łyżeczki soli
• 

  1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
• 

  1 ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego