Tarte Tatin di mele (senza glutine)

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

4.4 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 pezzi

食材

Mele

100 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzetti
½ limone (可选的) la scorza grattugiata
1 cucchiaino di cannella in polvere
1000 g di mele Granny smith sbucciate e a spicchi

Impasto

50 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
100 g di farina di castagne
50 g di farina di riso integrale (vedere consigli)
1 pizzico di sale
70 g di olio di oliva
110 g bevanda a base di soia

110 g di latte

难易度

中级

营养价值每 1 pezzi

蛋白质 3.5 g

热量 2262 kJ / 539 kcal

脂肪 21.3 g

纤维 8 g

碳水化合物 74.8 g

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