设备与配件
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 pezzi
食材
Mele
-
100 g di zucchero di canna
-
60 g di burro a pezzetti
-
½ limone (可选的) la scorza grattugiata
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1000 g di mele Granny smith sbucciate e a spicchi
Impasto
-
50 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
-
100 g di farina di castagne
-
50 g di farina di riso integrale (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
-
70 g di olio di oliva
-
110 g di latte110 g bevanda a base di soia
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzi
蛋白质
3.5 g
热量
2262 kJ /
539 kcal
脂肪
21.3 g
纤维
8 g
碳水化合物
74.8 g
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