Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 评分

准备工作 25 分钟

总数 14小时

8 portions

食材

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 2034 kJ / 486 kcal

脂肪 33 g

纤维 0 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Manifesto 203 道食谱
英国和爱尔兰

Simple Ideas 201 道食谱
英国和爱尔兰

There's Always Room At Our Table 27 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Frozen Mixed Berry Jam

30 Min

Chocolate Sauce

10 Min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 Min

Apple and Kiwi Jam

40 Min

Pistachio Cream

15 Min

Chocolate Cheesecake Fondue

25 Min

Dubai Chocolate Crêpes

Keine Bewertungen

Seville Orange Curd

40 Min

Blueberry Jam

45 Min

Pear Twists on Chocolate Custard

30 Min

Chocolate Sauce

5 Min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 Min

显示所有