Dinkel-Roggen-Brot

Dinkel-Roggen-Brot

4.4 545 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

25 Scheiben

食材

Dinkel
150 g
Roggen
150 g
Weizenmehl (Type 1050)
300 g
Hefe grob zerbröselt
40 g
Sauerteig trocken
2 TL
Zucker
1 Prise
Brotgewürz (可选的)
2 TL
Salz
2 TL
Apfelessig
30 g
Wasser lauwarm
350 g

难易度

初级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 3 g

热量 335 kJ / 80 kcal

脂肪 1 g

碳水化合物 16 g

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