设备与配件
Dinkel-Roggen-Brot
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
25 Scheiben
食材
-
Dinkel150 g
-
Roggen150 g
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Weizenmehl (Type 1050)300 g
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Hefe grob zerbröselt40 g
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Sauerteig trocken2 TL
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Zucker1 Prise
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Brotgewürz (可选的)2 TL
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Salz2 TL
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Apfelessig30 g
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Wasser lauwarm350 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Scheibe
蛋白质
3 g
热量
335 kJ /
80 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
16 g
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