Ensalada capresse

Reducción de balsámico

• 150 g de vinagre balsámico
• 15 g de salsa de soya, reducida en sodio
• 1 pizca de albahaca seca (可省略)

Ensalada capresse

• 220 g de queso mozarella fresco, en bolitas
• 250 g de jitomates cherry, en rebanadas
• hojas de albahaca frescas, para decorar