设备与配件
Burrito
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Koriander (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Cheddar-Käse in Stücken (2 cm)50 g
-
Tortilla-Chips mit Paprika40 g
-
rote Peperoni in Stücken (3 cm)150 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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roter Chili längs halbiert, entkernt1
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Olivenöl1 EL
-
Paprika edelsüss1 EL
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Tomatenpüree20 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Rindshackfleisch300 g
-
Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)130 g
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Wasser300 g
-
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Weizentortillas Soft (ca. 320 g)8
-
Tomaten in Würfel (1.5 cm)120 g
-
Mais klein, abgetropft (Abtropfgewicht ca. 140 g)1 Dose
-
Crème fraîche100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
31 g
热量
2837 kJ /
678 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
73 g
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