设备与配件
Ensalada Indochina de pollo
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 porciones
食材
-
80 g de cacahuates tostados sin sal
-
4 limones verdes solamente el jugo
-
3 cditas de azúcar
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1 chile rojo, fresco en rebanadas delgadas
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1 cdas de salsa de pescado
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1 cditas de pimienta negra molida
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30 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
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60 g de cebolla amarilla en cuartos
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2 dientes de ajo pelados
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1600 g de agua
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700 g de pechuga de pollo, sin hueso ni piel, partidas a la mitad en direccion al musculo
-
60 g de cebolla amarilla en rebanadas delgadas
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agua helada, para remojar
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200 g de fideos de arroz, secos
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agua hot, for soaking
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15 g de hojas de menta frescas
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10 g de hojas de cilantro, frescas
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
42 g
热量
2096 kJ /
501 kcal
脂肪
25 g
纤维
5 g
碳水化合物
29 g
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