跳至主要内容 搜索
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
4.0 145 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Gedämpfter Lachs
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohlröschen
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Muskat zum Würzen
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g)
    4 Stücke
Kaffee-Hollandaise und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Kaffee, aufgebrüht abgekühlt
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelb
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 42 g
热量 3769 kJ / 901 kcal
脂肪 81 g
纤维 4.1 g
碳水化合物 3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

4.5(17)

45 分钟

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

4.5(68)

45 分钟

Drömmar

4.6(30)

50 分钟

Garnelen-Curry

4.2(158)

25 分钟

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

4.2(35)

25 分钟

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

4.1(255)

1小时 10 分钟

Garnelen-Eintopf

4.3(89)

45 分钟

Thai-Fisch-Frikadellen

4.0(31)

1小时 10 分钟

Fischcurry

4.6(76)

45 分钟

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

4.6(129)

50 分钟

Lachs mit Porree und Currysauce

4.5(150)

1小时

Tagine mit Seeteufel

4.5(58)

1小时

 显示所有