设备与配件
Torta tipo bocconotto al cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 fette
食材
Pasta frolla
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
120 g di zucchero
-
5 tuorli
-
50 g di olio di oliva
-
280 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
2 cucchiai di liquore all'anice
Ripieno cioccolato e mandorle
-
150 g di mandorle tostate non salate con la buccia
-
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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500 g di acqua
-
150 g di zucchero
-
3 tuorli
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di caffè in polvere
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
zucchero a velo a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
10.1 g
热量
1862 kJ /
445 kcal
脂肪
24 g
纤维
3.8 g
碳水化合物
47.1 g
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