难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 750 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rosenkohl, halbiert
- 200 g Äpfel, geschält, in mundgerechten Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
- 25 g körniger Senf
- 10 g Honig-Senf
- 75 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 15 g Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 50 g Sahne
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2294 kJ / 548 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 24 g
其他推荐食谱
显示所有Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30 min
Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat
40 min
Lachs-Fenchel-Risotto
25 min
Sushi-Bowl to go
40 min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30 min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Forelle mit Brokkolipüree
40 min