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Amandine de pistache

Amandine de pistache
5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 porciones
马上体验

食材

Paté sucrée
  • 45 g de azúcar refinada
  • 175 g de harina de trigo
  • 115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
  • 1 yema de huevo
  • ¼ cdita de sal fina
  • harina de trigo para trabajar
Frangipane de pistache
  • 180 g de pistaches descascarillados
  • 150 g de azúcar refinada
  • 70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 45 g de harina de trigo
  • 5 chabacanos sin hueso y en cuartos
  • 2 cdas de azúcar glas
  • 1 cda de miel de abeja
  • 50 g de blueberry

难易度

中级

营养价值 每 12 porciones

蛋白质 118 g
热量 31421 kJ / 7505 kcal
脂肪 276 g
纤维 183 g
碳水化合物 0 g

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