Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 61 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

难易度

中级

营养价值每 1 portions

蛋白质 44.3 g

热量 2056 kJ / 494 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagnes

2小时

Effiloché de canard en parmentier

55 分钟

Couscous d'agneau

1小时 10 分钟

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1小时

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 分钟

Ramen au curry rouge et au poulet

40 分钟

Vol-au-vent aux quenelles

30 分钟

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 分钟

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 分钟

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 分钟

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 分钟

Émincé à la zurichoise

50 分钟

显示所有