设备与配件
Lachs mit Bröselkruste
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Baguette vom Vortag, in Stücken (2 cm)80 g
-
Kräuter der Provence3 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Butter kalt, in Stücken100 g
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)4
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Schalotten halbiert40 g
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Mehl1 TL
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Wasser100 g
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Möhren schlank, in Scheiben (1 cm)400 g
-
Erbsen, TK400 g
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Piment d'Espelette zum Würzen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
40 g
热量
2760 kJ /
659 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
32 g
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