
装置与配件
Pan de muerto
准备工作 30 分钟
总数 3小时
6 unidades
食材
-
de azúcar (y algo más para espolvorear)100 g
-
tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)4 - 6
-
de leche (y algo más para pincelar)135 g
-
de nata (35% de grasa)80 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de harina de fuerza400 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para pincelar)40 g
-
de agua de azahar (可省略)5 g
-
de sal1 pellizco
营养价值 每 1 unidad
热量
415 kcal /
1737 kJ
蛋白质
10.1 g
脂肪
11.4 g
碳水化合物
68.3 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
6.5 g
钠
45.6 mg