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Risotto parfumé aux herbes

Risotto parfumé aux herbes
4.7 59 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 pincée d'origan frais
  • 2 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • 2 c. à soupe de romarin frais
  • 1 pincée de marjolaine fraîche
  • 30 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de beurre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 239.6 mg
蛋白质 10.7 g
热量 1999.3 kJ / 477.8 kcal
脂肪 13.3 g
纤维 0.6 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 72.5 g

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法国
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法国

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