
装置与配件
Conchiglioni aux boulettes de viande
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
Les conchiglioni et la farce
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de pâtes sèches, type conchiglie ou conchiglioni200 g
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d'oignon coupé en deux80 g
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d'huile d'olive10 g
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de pain blanc légèrement rassis100 g
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d'eau froide30 g
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de viande de bœuf hachée400 g
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de persil frais équeutés et ciselés6 brins
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de moutarde1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La sauce
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d'oignon coupé en deux80 g
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de carotte coupée en tronçons80 g
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d'huile d'olive15 g
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de tomates concassées en conserve800 g
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de persil frais équeutés et ciselés4 brins
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de fromage râpé50 g
营养价值 每 1 portion
热量
743.8 kcal /
3122.2 kJ
蛋白质
39.5 g
脂肪
29.5 g
碳水化合物
73 g
纤维
10 g