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Semifreddo de café

Semifreddo de café
3.9 8 评分
准备工作 20 分钟
总数 6小时 30 分钟
8 porciones
马上体验

食材

Base para el Semifreddo
  • 140 g de azúcar refinada
  • 40 g de agua
  • 4 yemas de huevo (aprox. 70 g)
  • 1 cdita de vainilla
Café
  • 20 g de agua
  • 60 g de azúcar refinada
  • 20 g de café soluble
Semifreddo
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 50 g de chispas de chocolate amargo (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 4 g
热量 1896 kJ / 452 kcal
脂肪 8 g
纤维 0 g
碳水化合物 12 g

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