Semifreddo de café

Semifreddo de café

4.0 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 6小时 30 分钟

8 porciones

食材

Base para el Semifreddo

140 g de azúcar refinada
40 g de agua
4 yemas de huevo (aprox. 70 g)
1 cdita de vainilla

Café

20 g de agua
60 g de azúcar refinada
20 g de café soluble

Semifreddo

500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
50 g de chispas de chocolate amargo (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 4 g

热量 1896 kJ / 452 kcal

脂肪 8 g

纤维 0 g

碳水化合物 12 g

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