难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 g de jugo de limón
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 1 cdita de sal fina
- 10 g de cilantro fresco
- 85 g de aceite de oliva
- 250 g de quinoa blanca, lavada bajo el chorro de agua fría
- 700 g de agua
- 160 g de brócoli, en floretes pequeños
- 100 g de zanahorias baby
- 150 g de arúgula baby
- 200 g de aguacate, en cubitos
- 50 g de jitomate cherry, cortados por la mitad
- 1 pieza de queso mozarella fresco
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1955.8 kJ / 465.7 kcal
- 蛋白质
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 47.3 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 纤维
- 7.2 g
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