设备与配件
Crostata con crema di zucca
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
12 porzioni
食材
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Crema di zucca
-
75 g di mandorle pelate
-
800 g di acqua
-
450 g di polpa di zucca mantovana, a pezzi
-
120 g di burro a pezzi
-
150 g di zucchero
-
4 uova
-
75 g di farina tipo 00
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.2 g
热量
2026 kJ /
484 kcal
脂肪
27.2 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
53.1 g
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