Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 评分

准备工作 25 分钟

总数 10小时 15 分钟

12 raciones

食材

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5.1 g

热量 1942 kJ / 464 kcal

脂肪 36.4 g

纤维 3.7 g

碳水化合物 29.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Chocolate 114 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bizcocho de zanahoria y chocolate

1小时 50 分钟

Corona de profiteroles

1小时 45 分钟

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2小时 15 分钟

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2小时 15 分钟

Bizcocho de manzana

50 分钟

Tarta de manzana reineta

1小时

Galletas de crema de cacao y avellanas

1小时 30 分钟

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3小时 30 分钟

Biscotti de chocolate y pistacho

2小时 30 分钟

Tortitas de avena y arándanos

15 分钟

Magdalenas de limón (sin gluten)

1小时 15 分钟

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3小时

显示所有