Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

4.5 154 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Steinpilze, getrocknet
30 g
Vollrahm, gekühlt
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
Kalbsvoressen z. B. Hals, Schulter
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
1 EL
Wasser
300 g
Weisswein
100 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Maisstärke
2 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Portionen

蛋白质 44.3 g

热量 2056 kJ / 494 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 12 g

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