设备与配件
Crostata di pere al cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 fette
食材
-
250 g farina
-
30 g di fecola di patate
-
150 g zucchero
-
2 tuorli
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130 g di burro
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1 pizzico di sale
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¼ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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2 albumi
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burro q.b.
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2 pere Abate
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150 g cioccolato fondente
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di liquore all'arancia
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
6.5 g
热量
1980 kJ /
473 kcal
脂肪
23.3 g
纤维
3.9 g
碳水化合物
59 g
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