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Pizza aux pommes de terre et légumes

Pizza aux pommes de terre et légumes
4.0 1 评分
准备工作 35 分钟
总数 2小时
8 portions
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食材

Pâte
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 600 g de semoule de blé dur
  • 100 g de pommes de terre cuites, en dés
  • 320 g d'eau tiède
  • 2 c. à café de sel
  • 15 g de levure fraîche
    ½ sachet de levure sèche
Garniture
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour assaisonner
  • 100 g de poivron jaune en dés (1-2 cm)
  • 100 g de poivron rouge en dés (1-2 cm)
  • 100 g de courgettes en dés (1-2 cm)
  • 100 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
  • 250 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • 1 c. à café de sel
  • 2 brins de basilic frais feuilles lavées et essorées

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17 g
热量 1891 kJ / 452 kcal
脂肪 17 g
碳水化合物 62 g

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瑞士

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