Focaccia poires et gorgonzola

Focaccia poires et gorgonzola

1.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 55 分钟

6 portions

食材

40 g de beurre mou, en morceaux
350 g de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)
200 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche

1 c. à café de levure sèche
300 g de farine pour pizza
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola émietté (3-4 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 2004 kJ / 479 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 67 g

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瑞士

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