
装置与配件
Focaccia poires et gorgonzola
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
6 portions
食材
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de beurre mou, en morceaux40 g
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de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)350 g
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d'eau200 g
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de sucre1 c. à café
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de levure fraîche20 g
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de farine pour pizza300 g
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de farine de seigle200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de gorgonzola émietté (3-4 cm)150 - 200 g
营养价值 每 1 portion
热量
479 kcal /
2004 kJ
蛋白质
18 g
脂肪
17 g
碳水化合物
67 g