设备与配件
Focaccia à la farine d'épeautre
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 portions
食材
Pâte
-
60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
-
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
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2 c. à café de sel (à adapter)
-
300 g d'eau
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1 c. à café de sucre
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
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250 g de farine pour pizza250 g de farine manitoba
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250 g de farine d'épeautre
Garniture et fin de préparation
-
150 g de salami en tranches (3 mm)
-
6 figues séchées en quartiers
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19 g
热量
1937 kJ /
463 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
60 g
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