设备与配件
Pizza pommes et brie
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 portions
食材
Pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
2 c. à café de levure sèche20 g de levure fraîche
-
400 g de farine pour pizza
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café bombée de sel
Garniture
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
250 g de mozzarella
-
200 g de fromage de Brie en tranches fines (2 mm)
-
30 g de parmesan
-
300 g de pomme verte type Granny Smith
-
1 pincée de poivre blanc moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
36 g
热量
3498 kJ /
836 kcal
脂肪
41 g
碳水化合物
85 g
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