Ensalada de espárragos y fresas

Ensalada de espárragos y fresas

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准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

1580 g de agua
100 g de vinagre
60 g de azúcar
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de albahaca seca
500 g de espárragos blancos
500 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 4 cm
50 g de piñones crudos
500 g de fresas en mitades o en cuartos
50 - 100 g de rúcula

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5.6 g

热量 919 kJ / 219.8 kcal

脂肪 14.5 g

纤维 4.7 g

碳水化合物 16.5 g

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