难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2444 kJ / 587 kcal
- 蛋白质
- 48.6 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 37 g
- 纤维
- 1.6 g
其他推荐食谱
显示所有
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
无评分
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 Min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min