设备与配件
Auberginenpüree
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Auberginen600 g
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Koriander abgezupft½ Bund
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Tomaten400 g
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Wasser500 g
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Kreuzkümmelsamen1 TL
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Schalotte halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Zitronensaft2 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
2 g
热量
567 kJ /
135 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
10 g
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