设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Torta Bimby® ai mirtilli
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
10 fette
食材
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
4 uova non fredde
-
120 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
120 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (可选的)
-
1 pizzico di sale
Crema Bimby® al limone
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 uova
-
acqua q.b.
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
10 gocce di colorante alimentare viola
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
Bagna ai mirtilli
-
300 g di acqua
-
150 g di zucchero
-
20 mirtilli
Terminare la preparazione
-
mirtilli q.b.
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
9.2 g
热量
2000 kJ /
478 kcal
脂肪
23.4 g
纤维
0.8 g
碳水化合物
57.6 g
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