Einfaches Mischbrot
TM6 TM5

Einfaches Mischbrot

4.5 (804 评分 )

食材

  • Öl zum Einfetten
  • 400 g Wasser, kalt
  • 10 g frische Hefe
  • 10 g Zuckerrübensirup
    或 10 g Honig
  • 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700
  • 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
  • 2 TL Salz (10-12 g)
  • 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (可省略)
  • Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)

营养价值
每 1 Scheibe
热量
445 kJ / 106 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
22 g
脂肪
0 g
纤维
1.4 g

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