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Roggenmischbrot

Roggenmischbrot
4.4 377 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
25 Scheiben
马上体验

食材

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkörner
    150 g
  • Weizenmehl Type 550
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteigkonzentrat
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Brotgewürz
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Apfelessig
    30 g
  • Wasser lauwarm
    350 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 3 g
热量 335 kJ / 80 kcal
脂肪 0.5 g
纤维 2.1 g
碳水化合物 16 g

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