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Chamuças

Chamuças
4.7 6 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
18 unidades
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食材

Recheio
  • coentros
    20 g
  • água
    1000 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
    200 g
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • pimento vermelho
    ½
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • óleo
    30 g
  • alho-francês cortado às rodelas
    200 g
  • garam masala
    1 c. chá de
  • caril
    1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • Piripíri q.b. p/ temperar
  • ervilhas descongeladas
    100 g
Massa
  • água
    120 g
  • óleo
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • sementes de alcaravia ou sementes de funcho ou sementes de cominho
    1 c. chá de
  • Óleo q.b. p/ fritar

难易度

高级

营养价值 每 1 unidade

钠 79.6 mg
蛋白质 3 g
热量 480.6 kJ / 114.9 kcal
脂肪 3.2 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 18.6 g

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