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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon
4.2 37 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 doses
马上体验

食材

  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    20 g
  • bacon em cubos
    100 g
  • carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
    800 g
  • vinho tinto
    250 g
  • água
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • folha de louro
    1
  • mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
    10 g
  • cogumelos laminados
    200 g
  • amido de milho
    10 g
  • cenoura cortada em rodelas
    400 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 31 g
热量 1451 kJ / 347 kcal
脂肪 20 g
纤维 4 g
碳水化合物 6 g

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葡萄牙

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